| Titre : | Une seule Terre pour nourrir les hommes | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Florence Thinard, Auteur ; Loïc Le Gall, Illustrateur ; Pierre Rabhi, Préfacier, etc. | | Editeur : | Editions Gallimard Jeunesse | | Année de publication : | 2015 | | Collection : | Demain, le monde | | Importance : | 124 p. : ill. | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-07-066897-7 | | Note générale : | Sommaire. - Glossaire. - Index. - Table des illustrations | | Langues : | Français | | Catégories : | Agriculture
Alimentation (nutrition)
Consommation
Développement durable
Ecologie
Education à l'environnement
Environnement
Mondialisation
| | Index. décimale : | 498 Environnement, agriculture et production alimentaire | | Résumé : | Quel est le lien entre un ver de terre et une glace à la fraise? Cet ouvrage explore ce lien profond, nourricier, souvent oublié ou méconnu entre l'agriculture et l'alimentation, la Terre et notre assiette.
VOIR
Un tour du monde en 80 photos, belles ou étonnantes, raconte les techniques agricoles et les modes d'élevage, nous fait visiter les étables et les usines, les laboratoires et les cuisines.
COMPRENDRE
Des textes savoureux et accessibles expliquent en profondeur les mystères du goût, l'histoire de la cuisine et de l'agriculture, leurs conséquences pour notre société, notre santé et notre environnement.
AGIR
Des pistes concrètes sont proposées (à l'échelle de notre frigo ou de notre planète) pour que les jeunes d'aujourd'hui inventent l'agriculture de demain... écologique et solidaire. | | Tranches d'âges : | 10 - 12 ans | | En ligne : | http://www.gallimard.fr/Catalogue/GALLIMARD-JEUNESSE/Albums-documentaires/Une-se [...] | | Permalink : | ./index.php?lvl=notice_display&id=12599 |
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