| Titre : | Alcool : Effets sociaux, psychologiques, psysiologiques, pathologiques | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Marie Choquet, Auteur | | Editeur : | Paris [France] : Institut de Recherches Scientifiques sur les Boissons | | Année de publication : | 2009 | | Collection : | Les Cahiers de l'IREB num. N° 19 | | Importance : | 294 p | | Langues : | Français | | Catégories : | Boisson alcoolisée
Comportement social
Consommation
Génétique
Hépatite virale
Histoire
Jeunesse
Maternité
Sport
Stress
| | Index. décimale : | 364.272 Problème de dépendance à l'égard de la drogue, de l'alcool | | Résumé : | Le 19ème colloque scientifique de l’Ireb s’est tenu à Paris les 3 et 4 décembre 2008, accueilli par la société Diagéo, société adhérente à l’Ireb. Ce colloque a rassemblé les 41 équipes de recherches subventionnées par l’Ireb en 2007 et/ou 2008, équipes qui ont présenté l’essentiel de leurs résultats. La caractéristique de ces colloques de l’Ireb réside dans le fait que tout le panel scientifique est susceptible d’être couvert, des sciences humaines, historiques et sociales aux sciences biologiques, expérimentales et médicales. Le lien de tous ces travaux reposent sur la molécule « alcool » dont la consommation peut entrainer des effets sociaux, psychologiques, physiologiques, pathologiques.
Cette revue des « Cahiers de l’Ireb » (sous forme électronique pour la 3ème fois) contient les articles écrits par les auteurs des communications présentées lors de ce colloque ; l’ordre de présentation des textes reprend l’ordre et l’organisation des sessions de travail, à savoir :
• inflammation, infection
• alcoolisation précoce
• histoire
• vulnérabilité : impacts psycho-sociaux
• métabolisme et comportement
• foie
• sport
• vulnérabilité : impacts biochimiques
• la personne
Par ailleurs, lors de ce colloque, Alain Ehrenberg (Cesames, Université Paris 5) a présenté une conférence plénière intitulée « Les neurosciences peuvent-elles permettre de comprendre la vie sociale ? »
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Affiner la recherche25 ans de développement durable, et après ?
Dossier : Tome 2 : Alimentation - Consommation : de l'assiette à la Terre in Symbioses, N° 88 (Quatrième trimestre 2010)
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