Dossier : Vers une société zéro déchet / Laure de Hesselle in Imagine demain le monde, N° 84 (Mars - avril 2011) 

[article]  inImagine demain le monde > N° 84 (Mars - avril 2011) . - pp. 10-25 Titre : Dossier : Vers une société zéro déchet Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure de Hesselle, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : pp. 10-25 Langues : Français Catégories : Déchet Déchet urbain Ecologie Protection de l'environnement Traitement des déchets Résumé : Dis-moi comment tu gères ta poubelle, et je te dirai qui tu es… Aujourd’hui, la distinction entre « ressources » et « déchets » n’est pas encore suffisamment claire. Or l’état de notre planète, notre santé et la protection de nos matières premières – mais aussi la qualité des sols, des eaux et de l’air – dépendent en bonne partie de la gestion de nos déchets. Le temps est venu de de construire une société « zéro déchet » ! Des déchets, nous en avons tous des sacs pleins à la maison… Nous les trions volontiers, puis les déposons sur le trottoir ou dans une déchetterie, sans plus guère y penser. Pourtant, derrière cette anodine poubelle, se cache tout un univers ! On peut y voir le reflet de notre vie, de notre mode de consommation, de nos convictions parfois. On y trouve des ressources gigantesques, souvent valorisables, des réductions de CO2 potentiellement énormes. S’y cachent notre économie, notre gestion publique… Imagine vous invite à un petit tour du propriétaire. Histoire de regarder, demain, votre poubelle d’un autre œil. En ligne : http://www.imagine-magazine.com/lire/spip.php?rubrique95 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3830 [article]

Les Ficelles de mon assiette / Marie-Françoise Pitteloud 

Accompagne Les Ficelles de mon assiette / Marie-Françoise Pitteloud Titre : Les Ficelles de mon assiette : Une activité pour sensibiliser les élèves aux enjeux de notre consommation alimentaire. Cycle 1 (4-8 ans) Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Françoise Pitteloud, Auteur ; Pierre Gigon, Auteur ; Florence Nuoffer, Illustrateur Editeur : Berne [Suisse] : éducation21 Année de publication : 2017 Collection : Pistes pour l'éducation en vue d'un développement durable (EDD) num. Cycle 1 Importance : 31 p. : ill. Note générale : Table des matières. - Fiches élèves (à découper). - Fiches thématiques Langues : Français Catégories : Alimentation (nutrition) Commerce et consommation Déchet Développement durable Education à la consommation Industrie agroalimentaire Ressource naturelle Variation climatique Index. décimale : 492 Commerce et consommation Résumé : Cette activité permet d'aborder, de manière simple et ludique, notre consommation alimentaire et les liens qui en découlent. Chaque élève reçoit une « identité », qui peut être un aliment de l'assiette (fraise, poulet, frite...), un acteur de la chaîne de production (paysan, chauffeur-routier... ) ou un élément en lien (eau, champs, camion-poubelle...). Après s'être appropriés leurs identités, les élèves représentent les différents liens à l'aide d'une ficelle. Cet exercice leur permet de prendre conscience de l'origine et de l'impact des différents aliments, exerçant ainsi leur pensée systémique. A partir des constats des élèves, l'enseignant-e peut ensuite approfondir l'une ou l'autre thématique et engager la réflexion sur les pistes d'action possibles. L'activité est inspirée du « jeu de la ficelle » développé par les ONG belges Quinoa et Rencontre des Continents. éducation21 l'a adaptée au contexte suisse et aux élèves du cycle 1. Il existe également des versions pour les cycles 2 et 3 Tranches d'âges : 3 - 6 ans/6 - 8 ans En ligne : http://globaleducation.ch/globaleducation_fr/pages/MA/MA_displayDetails.php?L=fr [...] Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=14578

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ALC/1340	492 PIT F 01	Guide pédagogique	Citoyens du monde	Commerce et consommation	Disponible
ALC/1342	492 PIT F 02	Guide pédagogique	Citoyens du monde	Commerce et consommation	Disponible
ALC/1631	492 PIT F 03	Guide pédagogique	Citoyens du monde	Commerce et consommation	Disponible

Les Ficelles de mon assiette / Marie-Françoise Pitteloud 

Titre : Les Ficelles de mon assiette : Une activité pour sensibiliser les élèves aux enjeux de notre consommation alimentaire. Cycle 2 (8-12 ans) Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Françoise Pitteloud, Auteur ; Anahy Gajardo, Auteur ; Eva Luvisotto, Illustrateur Editeur : Berne [Suisse] : éducation21 Année de publication : 2017 Collection : Pistes pour l'éducation en vue d'un développement durable (EDD) num. Cycle 2 Importance : 41 p. : ill. Note générale : Table des matières. - Fiches élèves (à découper). - Fiches thématiques Langues : Français Catégories : Alimentation (nutrition) Commerce et consommation Déchet Développement durable Education à la consommation Industrie agroalimentaire Ressource naturelle Variation climatique Index. décimale : 492 Commerce et consommation Résumé : L'activité Les ficelles de mon assiette aborde, de manière simple et ludique, les enjeux complexes de notre consommation alimentaire. Adaptée au contexte suisse, elle permet aux élèves de prendre conscience des liens d'interdépendances (sociales, économiques, environnementales) tout en esquissant des pistes d'actions possibles pour un monde plus durable. L'activité démarre par un jeu de rôle où chaque élève reçoit une « identité », qui correspond à un aliment de sa consommation quotidienne, ou à tout autre élément en lien. Les élèves visualisent les liens d'interdépendances entre ces différentes identités à l'aide d'une ficelle qui passe entre elles. Les étapes suivantes offrent la possibilité d'aborder ses émotions, de décoder les liens et enfin de réfléchir et construire des alternatives individuelles ou collectives, tout en interrogeant le rôle d'élève-consomm'acteur. Adaptation suisse du Jeu de la ficelle. Tranches d'âges : 8 - 10 ans/10 - 12 ans En ligne : https://catalogue.education21.ch/sites/default/files/Ficelles_C2_FR.pdf Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=14706

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ALC/1623	492 PIT F 01	Guide pédagogique	Citoyens du monde	Commerce et consommation	Disponible
ALC/1624	492 PIT F 02	Guide pédagogique	Citoyens du monde	Commerce et consommation	Sorti jusqu'au 20/03/2020

Les Ficelles de mon assiette / Marie-Françoise Pitteloud 

Accompagne Les Ficelles de mon assiette / Marie-Françoise Pitteloud Les Ficelles de mon assiette / Marie-Françoise Pitteloud Titre : Les Ficelles de mon assiette : Une activité pour sensibiliser les élèves aux enjeux de notre consommation alimentaire. Cycle 3 (12-15 ans) Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Françoise Pitteloud, Adaptateur ; Anahy Gajardo, Adaptateur ; Florence Nuoffer, Adaptateur Editeur : Berne [Suisse] : éducation21 Année de publication : 2017 Collection : Pistes pour l'éducation en vue d'un développement durable (EDD) num. Cycle 3 Importance : 42 p. : ill. Note générale : Table des matières. - Fiches élèves (à découper). - Fiches thématiques Langues : Français Catégories : Alimentation (nutrition) Commerce et consommation Déchet Développement durable Education à la consommation Industrie agroalimentaire Ressource naturelle Variation climatique Index. décimale : 492 Commerce et consommation Résumé : Cette activité permet d'aborder, de manière simple et ludique, notre consommation alimentaire et les liens qui en découlent. Chaque élève reçoit une « identité », qui peut être un aliment de l'assiette (fraise, poulet, frite...), un acteur de la chaîne de production (paysan, chauffeur-routier... ) ou un élément en lien (eau, champs, camion-poubelle...). Après s'être appropriés leurs identités, les élèves représentent les différents liens à l'aide d'une ficelle. Cet exercice leur permet de prendre conscience de l'origine et de l'impact des différents aliments, exerçant ainsi leur pensée systémique. A partir des constats des élèves, l'enseignant-e peut ensuite approfondir l'une ou l'autre thématique et engager la réflexion sur les pistes d'action possibles. L'activité est inspirée du « jeu de la ficelle » développé par les ONG belges Quinoa et Rencontre des Continents. éducation21 l'a adaptée au contexte suisse et aux élèves du cycle 1. Il existe également des versions pour les cycles 2 et 3 Tranches d'âges : 12 - 14 ans/14 - 16 ans En ligne : https://catalogue.education21.ch/fr/les-ficelles-de-mon-assiette-cycle-3 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=13431

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