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L'Assiette sale / Denys Piningre
Titre : L'Assiette sale : Documentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Denys Piningre, Auteur Editeur : Bruxelles [Belgique] : Libération Films asbl Année de publication : 2007 Importance : 1 DVD en couleur . - Durée : 80 min. Langues : Français Catégories : Agriculture
Condition de travail
Fruit
Grande distribution
Légume
Libre-échange
Production agricole
Travailleur saisonnierIndex. décimale : 498 Environnement, agriculture et production alimentaire Résumé : Chaque année, le département des Bouches-du-Rhône accueille 5000 ouvriers agricoles saisonniers étrangers. Sans eux, l’agriculture dans ce département n’existerait pas. Les conditions de travail, de logement et les salaires qui leur sont imposés sont dans de très nombreux cas indignes.
Il suffit de rappeler qu’aucun droit à l’ancienneté ne leur est accordé, quand certains viennent en France depuis 30 ans, que leur couverture sociale s’arrête à nos frontières alors que certains traitements chimiques dans les plantations provoquent des maladies « à retardement », cancers ou Parkinson... et la liste est encore longue.
Le film décrit cette situation et remonte les mécanismes qui l’engendrent. Au passage, il fustige l’agriculture intensive, ses excès et les dangers qu’elle suscite, pour aboutir à la description des méthodes de la grande distribution.Tranches d'âges : + 18 ans Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=8894 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Implantation ALC/337 498 PIN A DVD Citoyens du monde Environnement, agriculture et production alimentaire Disponible
Titre : El ejido. La Loi du profit Titre original : The law of profit Type de document : texte imprimé Auteurs : Jawad Rhalib, Auteur Editeur : Bruxelles [Belgique] : Latcho Drom Année de publication : 2006 Autre Editeur : RTBF Importance : 1 DVD en couleur . - Durée : 80 min. Accompagnement : 1 livret Langues : Français Catégories : Condition de travail
Espagne
Fruit
Immigration
Immigration clandestine
Immigré
Industrie agroalimentaire
Légume
Production agricoleIndex. décimale : 495.2 Migrations Résumé : Autrefois déserte, la région d'Almeria, dans le sud de l'Espagne, produit aujourd'hui un tiers de la consommation européenne hivernale des fruits et légumes et engrange les deux tiers des profits agricoles du pays. Un "miracle économique" sous serre qui repose sur le travail de près de 80.000 immigrés, pour moitié des sans-papiers. Tranches d'âges : + 18 ans En ligne : http://www.latchodrom.be/#docu--54275724 Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=9400 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Implantation ALC/436 495.2 RHA E DVD Citoyens du monde Diversité Disponible
Titre : Les Voyages du goût : Fiche pédagogique Type de document : texte imprimé Editeur : Bruxelles [Belgique] : Annoncer la Couleur (ALC) Année de publication : 2014 Importance : 5 p. Note générale : Résumé du livre Langues : Français Catégories : Alimentation (nutrition)
Commerce et consommation
Fruit
Mondialisation
Plante aromatique
Sens du goût
Transport maritime
VoyageIndex. décimale : 495 Diversité Résumé : L’incroyable histoire du goût habilement mise en images : une expédition originale autour du monde pour apprendre en s’amusant d’où viennent nos aliments préférés.
Une dizaine d’aventuriers, de voyages sur les routes du commerce maritime, une dizaine de produits de consommation courante : comment la banane, le piment, l’ananas, le cacao, la vanille, la muscade, le café, le thé, la pomme de terre et le poivre sont arrivés sur nos tables, ou les débuts de la mondialisation du commerce.Tranches d'âges : 10 - 12 ans/12 - 14 ans/14 - 16 ans En ligne : https://www.annoncerlacouleur.be/sites/files_alc/le%20voyage%20du%20gout.pdf Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=14357 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Implantation ALC/1556 495 VOY Matériel didactique Citoyens du monde Diversité Disponible
Titre : Les Voyages du goût : L'histoire des fruits et des épices venus d'ailleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Dimitri Delmas, Auteur ; Guillaume Reynard, Illustrateur Editeur : Actes Sud Junior Année de publication : 2014 Importance : 59 p. : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-03656-0 Note générale : Sommaire Langues : Français Catégories : Alimentation (nutrition)
Commerce et consommation
Fruit
Mondialisation
Plante aromatique
Sens du goût
Transport maritime
VoyageIndex. décimale : 495 Diversité Résumé : L’incroyable histoire du goût habilement mise en images : une expédition originale autour du monde pour apprendre en s’amusant d’où viennent nos aliments préférés.
Une dizaine d’aventuriers, de voyages sur les routes du commerce maritime, une dizaine de produits de consommation courante : comment la banane, le piment, l’ananas, le cacao, la vanille, la muscade, le café, le thé, la pomme de terre et le poivre sont arrivés sur nos tables, ou les débuts de la mondialisation du commerce.Tranches d'âges : 10 - 12 ans/12 - 14 ans/14 - 16 ans En ligne : http://www.actes-sud-junior.fr/9782330036560-l-dimitri-delmas-guillaume-reynard- [...] Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=12398 Est accompagné deRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Implantation ALC/941 495 DEL V Livre Citoyens du monde Diversité Disponible