| Titre : | Les Ficelles de mon assiette : Une activité pour sensibiliser les élèves aux enjeux de notre consommation alimentaire. Cycle 1 (4-8 ans) |
| Type de document : | texte imprimé |
| Auteurs : | Marie-Françoise Pitteloud, Auteur ; Pierre Gigon, Auteur ; Florence Nuoffer, Illustrateur |
| Editeur : | Berne [Suisse] : éducation21 |
| Année de publication : | 2017 |
| Collection : | Pistes pour l'éducation en vue d'un développement durable (EDD) num. Cycle 1 |
| Importance : | 31 p. : ill. |
| Note générale : | Table des matières. - Fiches élèves (à découper). - Fiches thématiques |
| Langues : | Français |
| Catégories : | Alimentation (nutrition)
Commerce et consommation
Déchet
Développement durable
Education à la consommation
Industrie agroalimentaire
Ressource naturelle
Variation climatique
|
| Index. décimale : | 492 Commerce et consommation |
| Résumé : | Cette activité permet d'aborder, de manière simple et ludique, notre consommation alimentaire et les liens qui en découlent. Chaque élève reçoit une « identité », qui peut être un aliment de l'assiette (fraise, poulet, frite...), un acteur de la chaîne de production (paysan, chauffeur-routier... ) ou un élément en lien (eau, champs, camion-poubelle...). Après s'être appropriés leurs identités, les élèves représentent les différents liens à l'aide d'une ficelle. Cet exercice leur permet de prendre conscience de l'origine et de l'impact des différents aliments, exerçant ainsi leur pensée systémique. A partir des constats des élèves, l'enseignant-e peut ensuite approfondir l'une ou l'autre thématique et engager la réflexion sur les pistes d'action possibles. L'activité est inspirée du « jeu de la ficelle » développé par les ONG belges Quinoa et Rencontre des Continents. éducation21 l'a adaptée au contexte suisse et aux élèves du cycle 1. Il existe également des versions pour les cycles 2 et 3
|
| Tranches d'âges : | 3 - 6 ans/6 - 8 ans |
| En ligne : | http://globaleducation.ch/globaleducation_fr/pages/MA/MA_displayDetails.php?L=fr [...] |
| Permalink : | ./index.php?lvl=notice_display&id=14578 |
Les Ficelles de mon assiette 
Accueil