[Actualités] Les conseils du CPAR : en automne, protégez votre potager!
Description: **L’été est fini, l’automne arrive et les derniers légumes du potager sont récoltés ; maintenant, que faire pour que le jardin reste aussi fertile l’année prochaine ? Voici les conseils avisés du Centre provincial de l’Agriculture et de la Ruralité pour permettre à votre potager de passer un automne et un hiver dans la sérénité !**
Semez de l’engrais vert
Laisser le sol à nu est une mauvaise idée ; pour le protéger et le préparer aux cultures suivantes, l’idéal est d’y semer une couverture végétale qui le protégera du froid durant l’hiver et agira ensuite tel un engrais.
Le meilleur moment pour agir est juste après la récolte. Préparez superficiellement le sol, semez le couvert végétal, puis tassez légèrement la terre en évitant de la compacter. Vous pouvez semer par exemple du radis chinois ou fourrager, de la moutarde blanche, de l’avoine, des phacélies… Si vous vous y prenez un peu tard, au milieu de l’automne, privilégiez des plantes mieux adaptées au froid, comme le seigle, les vesces d’hiver ou les féveroles. Et pensez aux mélanges : associer plusieurs espèces permet de combiner leurs fonctions et de diversifier les bénéfices apportés à votre sol. Par exemple, combiner le seigle et la vesce d’hiver permet de couvrir le sol et de le structurer tout en captant des éléments nutritifs (le seigle), mais aussi de fixer l’azote atmosphérique (la vesce, grâce aux bactéries associées à ses racines).
Laissez ensuite le couvert agir : il protégera le sol de l’impact des pluies et de l’érosion, récupérera une partie des éléments nutritifs disponibles, limitera l’apparition des mauvaises herbes, contribuera à la structure et à la porosité du sol et produira une biomasse qui participera au cycle de la matière organique.
En fin d’hiver ou au début du printemps, fauchez ou broyez le couvert. Les résidus peuvent être simplement laissés au sol ou incorporés légèrement à celui-ci. Leur décomposition alimentera les organismes du sol et participera au recyclage des éléments nutritifs.
Au cas où la saison serait trop avancée pour pouvoir semer, remplacez le couvert végétal par un paillage organique : brochure-pailler-son-potager.pdf
Et au jardin d’ornement ?
Paillez les plantes qui restent dehors mais dont les racines sont plus exposées au froid, notamment en pot : olivier en pot, agapanthe, hortensia en pot ou jeune arbuste/arbre récemment planté. Un paillage au pied aide à protéger la zone racinaire. Pour les plantes en pot, privilégiez un endroit abrité, rapprochez les contenants, protégez si nécessaire le pot et veillez à un bon drainage. Attention, certaines plantes craignent véritablement le froid et doivent être hivernées hors gel, comme les agrumes, les lauriers-roses, les géraniums, les bougainvillers…
Derniers conseils…
Réalisez de préférence une analyse de sol avant le semis de l’engrais vert afin de connaître l’état initial de sa fertilité et de son pH. À défaut, l’analyse peut être réalisée après destruction
du couvert, en laissant le temps aux résidus de se décomposer et aux éléments nutritifs de se reminéraliser.
Le CPAR vous soutient au potager et au jardin à travers ses services d’analyses physico-chimiques et de la vie du sol et ses possibilités de visites sur terrain : Demande d'analyses — Le Brabant wallon
Pour plus d’informations, contactez le Centre provincial de l’agriculture et de la ruralité :
Tél. 02 656 09 70 – Email : agriculture@brabantwallon.be
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