[Ils font le BW] Terres du Soi Vivant, vos légumes sur votre lieu de travail
Description: Terres du Soi Vivant est un collectif de maraîchers en Brabant wallon. Leur ambition ? Proposer au personnel des entreprises du BW des légumes locaux issus du maraîchage sur sol vivant. Une démarche agroécologique qui profite à la fois aux consommateurs, aux producteurs et à l’environnement.
Le maraîchage sur sol vivant (MSV) est une technique agricole récente (une dizaine d’années seulement). Elle consiste à faire pousser les légumes sur un sol très peu travaillé : la terre n’est pas retournée et n’est jamais laissée en friche. Le sol est toujours couvert, que ce soit par des bâches, de la paille, des végétaux qu’on va laisser pousser puis se décomposer et nourrir la terre… Aucun engrais chimique n’est utilisé, uniquement des engrais naturels et organiques, comme du compost par exemple.
L’approche collective de plusieurs maraîchers, unis en coopérative et travaillant sur une même parcelle, permet de fournir un volume de légumes adapté à la demande des entreprises et de leurs personnels. L’idée est de leur proposer des légumes locaux sous forme de panier ou sous forme d’un marché intra entreprise hebdomadaire, comme nous l’explique Ignace Dumont de Chassart, ingénieur industriel en agronomie et co-fondateur de Terres du Soi Vivant :
« Issu d’une famille qui pratique l’agriculture traditionnelle depuis plusieurs générations, j’ai ressenti le besoin de poursuivre cette activité d’une manière différente, plus proche de la nature et en innovant via un procédé original de vente en entreprises. Avec les maraîchers Jean Francois Hoellinger et Gilles Fumba, respectivement paysagiste et ingénieur agronome de formation, nous avons créé cette association afin de donner une juste place aux maraîchers et de leur permettre de vivre pleinement de leur activité. Nous voulons aussi valoriser les légumes et les fruits produits en maraîchage sur sol vivant et transmettre les savoirs que nous aurons acquis. Actuellement, nous organisons l’implantation sur notre terrain à Sart-Dames-Avelines (forage, amendement des sols). De plus, nous préparons notre candidature pour intégrer le projet “Sur le Champ” à Mont-Saint-Guibert. Nous cherchons des entreprises de plus de 20 personnes afin de proposer à leur personnel d’acheter des légumes de qualité via un système d’abonnement. L’idée est aussi que les entreprises participantes prennent en charge une partie des coûts, via leur politique RSE (Responsabilité sociétale des entreprises) ».
L’association Terres du Soi Vivant a obtenu une aide de la Région wallonne pour les collectifs maraîchers et est soutenue par le Groupe d’Action Local (GAL) du Pays des Quatre Bras. Elle est en outre accompagnée par la fédération SAW-B (Solidarité des Alternatives wallonnes et bruxelloises) et par la société de consultance Azimut. Le Brabant wallon a également repéré cette initiative innovante et durable puisque l'association figurait, en 2021, parmi les lauréats des Trophées Incidences dans la catégorie « porteur de projet ».
Les avantages du Maraichage sur Sol Vivant
« Cette technique de culture présente de nombreux avantages pour l’environnement. Elle préserve la faune du sol (vers de terre, micro-organisme…) qui va à la fois fertiliser la terre et l’aérer. L’utilisation de machines va plutôt tasser les sols et éliminer une grande partie de cette faune. Couvrir les sols permet de les protéger du soleil et des intempéries, limite la germination des « mauvaises herbes » et la présence des ravageurs, réduit l’évaporation et garantit une bonne température des terres. Quant au dioxyde de carbone produit par la décomposition, il est ici absorbé par les cultures au lieu d’être rejeté dans l’atmosphère.
Surtout, au lieu d’épuiser progressivement les sols comme le fait l’agriculture industrielle, le maraîchage sur sol vivant les régénère et les fertilise naturellement. Ainsi, appliquée plusieurs années de suite, cette technique nouvelle permet d’atteindre un rendement des sols supérieur à celui d’une agriculture traditionnelle (jusqu’à 7% de rendement en plus). »
Les entreprises (employeurs ou employés) intéressées peuvent contacter l’association par e-mail : terresdusoivivant@gmail.com
Pour plus d’infos et pour suivre l’actualité du projet, rendez-vous sur Facebook
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